ЖИГУЛЕВСКИЙ ПИВОВАРЕННЫЙ ЗАВОД

Компании Самарской области → Промышленное производство → Производство пищи и напитков → Производство напитков → Производство пива

Производство напитков → Производство пива, Самарская область

  • 1.ФЛ ООО "ЧАСТНЫЕ ПИВОВАРНИ "ТИНЬКОФФ" В Г САМАРА
    443013, г. САМАРА, МОСКОВСКОЕ шоссе, д. 2В
  • 2.ПРАГОЛД, ООО
    445012, САМАРСКАЯ область, г. ТОЛЬЯТТИ, ул. КОММУНИСТИЧЕСКАЯ, д. 12
  • 3."МИЛЛТАУН", ООО
    443010, г. САМАРА, ул. КРАСНОАРМЕЙСКАЯ, д. 1А
  • 4."ЮЛЕДОКС", ООО
    443030, г. САМАРА, ул. ЛУЦКАЯ, д. 12
  • 5."ТЕХНО-С", ООО
    445351, САМАРСКАЯ область, г. ЖИГУЛЕВСК, ул. ПЕСОЧНАЯ, д. 11
  • 6.ФЛ ООО "ЧАСТНЫЕ ПИВОВАРНИ "ТИНЬКОФФ" В Г ТОЛЬЯТТИ
    445029, САМАРСКАЯ область, г. ТОЛЬЯТТИ, ул. ЮБИЛЕЙНАЯ, д. 6А
  • 7."СТАРАЯ ТЕЛЕГА", ООО
    443110, г. САМАРА, ул. ОСИПЕНКО, д. 3, стр. 1
  • 8.ПРОДМАГ, ООО
    443099, г. САМАРА, ул. АЛЕКСЕЯ ТОЛСТОГО, д. 100
  • 9."ЮЛЕДОКС", ООО
    443534, САМАРСКАЯ область, ВОЛЖСКИЙ район, п. НОВОБЕРЕЗОВСКИЙ, ул. ЦЕНТРАЛЬНАЯ, д. 8
  • 10."СП ЛФТ", ООО
    445021, САМАРСКАЯ область, г. ТОЛЬЯТТИ, ул. БАНЫКИНА, д. 13
  • 11.СЕВЕРНЫЙ ВЕТЕР, ООО
    647000, КРАСНОЯРСКИЙ край, ТАЙМЫРСКИЙ (ДОЛГАНО-НЕНЕЦКИЙ) автономный округ, г. ДУДИНКА, ул. ДАЛЬНЯЯ, д. 1, пом. 3
  • 12.КЛЮЧ ЗДОРОВЬЯ, ООО
    445931, САМАРСКАЯ область, г. ТОЛЬЯТТИ, ул. БОРКОВСКАЯ, д. 51, кв. 103
  • 13.ЧЕШСКАЯ ПИВОВАРНЯ ТОЛЬЯТТИ, ООО
    445021, САМАРСКАЯ область, г. ТОЛЬЯТТИ, ул. ГОЛОСОВА, д. 97, кв. 81
  • 14."КИМБИРЛИ-ЛАНЧ", ООО
    445027, САМАРСКАЯ область, г. ТОЛЬЯТТИ, бульвар БУДЕННОГО, д. 2, кв. 9
  • 15.МУП "ДУДИНКА"
    647000, КРАСНОЯРСКИЙ край, ТАЙМЫРСКИЙ (ДОЛГАНО-НЕНЕЦКИЙ) автономный округ, г. ДУДИНКА, ул. ЩОРСА, д. 9А
  • 16."ХАНСЕНБРАУ", ООО
    443080, г. САМАРА, 4 пр-д, д. 66, комн. 1
  • 17.ЖИГУЛЕВСКОЕ ПИВО, ОАО
    445354, САМАРСКАЯ область, г. ЖИГУЛЕВСК, ул. РЕПИНА, д. 11А, оф. 9
  • 18."МАЙ ХОЛДИНГ", ООО
    446362, САМАРСКАЯ область, г. ЖИГУЛЕВСК, с. БАХИЛОВА ПОЛЯНА, ул. ПРИОВРАЖНАЯ, д. 2
  • 19."ЖИВЫЕ НАПИТКИ", ООО
    443015, г. САМАРА, ул. ГЛАВНАЯ, д. 23, литер В, В1, В2, В3, оф.

    Производство напитков → Производство пива, Самарская область

    14

  • 20."ДРУГОЕ ПИВО", ООО
    445004, САМАРСКАЯ область, г. ТОЛЬЯТТИ, ул. БАЗОВАЯ, д. 10Б
  • 21.СТАРЫЙ ГЕОРГ И КО, ООО
    446435, САМАРСКАЯ область, г. КИНЕЛЬ, ул. ПРОМЫШЛЕННАЯ, д. 5, кв. 2
  • 22."АГРОСТРОЙСНАБ", ЗАО
    647000, КРАСНОЯРСКИЙ край, г. ДУДИНКА, ул. МАТРОСОВА, д. 13, кв. 14
  • 23.ФЛ "БАЛТИКА-САМАРА"
    446410, САМАРСКАЯ область, КИНЕЛЬСКИЙ район, п. КИНЕЛЬСКИЙ, БАЛТИЙСКИЙ пр-д, д. 1
  • 24."ХМЕЛЬ", ООО
    446630, САМАРСКАЯ область, БОГАТОВСКИЙ район, с. БОГАТОЕ, ул. ЮБИЛЕЙНАЯ, д. 7
  • 25."КРОТОВСКИЙ ПИВЗАВОД", ООО
    446320, САМАРСКАЯ область, КИНЕЛЬ-ЧЕРКАССКИЙ район, с. КРОТОВКА, ул. ЮБИЛЕЙНАЯ, д. 8
  • 26."ЭРИТРЕЙД", ООО
    445091, САМАРСКАЯ область, г. ТОЛЬЯТТИ, ул. ИНГЕЛЬБЕРГА, д. 2Б
  • 27.ФИРМА "МИНАКС", ООО
    445028, САМАРСКАЯ область, г. ТОЛЬЯТТИ, ул. РЕВОЛЮЦИОННАЯ, д. 70
  • 28.АБВ-ГРУПП, ООО
    443070, г. САМАРА, ул. ПАРТИЗАНСКАЯ, д. 19
  • 29.СТРАТЕГИЯ, ООО
    443041, г. САМАРА, ул. АГИБАЛОВА, д. 78, комн. 26
  • 30."ВОЕВОДА", ООО
    443034, г. САМАРА, ул. МЕТАЛЛИСТОВ, д. 39, комн. 29
  • 31."ПРОФАВТОХИМ", ООО
    445043, САМАРСКАЯ область, г. ТОЛЬЯТТИ, ул. КОММУНАЛЬНАЯ, д. 46
  • 32.САВА, ООО
    445043, САМАРСКАЯ область, г. ТОЛЬЯТТИ, ул. КОММУНАЛЬНАЯ, д. 39, кв. 402
  • 33."ЖИГУЛЕВСКОЕ ПИВО", ОАО
    443010, г. САМАРА, пр-т ВОЛЖСКИЙ, д. 4
  • 34."ПИКОМ", ООО
    445045, САМАРСКАЯ область, г. ТОЛЬЯТТИ, ул. ГРОМОВОЙ, д. 54А, корп. 1
  • 35.ФОСТЕР, ООО
    445016, САМАРСКАЯ область, г. ТОЛЬЯТТИ, бульвар РЯБИНОВЫЙ, д. 2, кв. 46
  • 36."ИМПЕРИЯ-ПИВО", ООО
    443084, г. САМАРА, шоссе МОСКОВСКОЕ, д. 163Б
  • 37."ПРЕОБРАЖЕНИЕ", ООО
    446570, САМАРСКАЯ область, ИСАКЛИНСКИЙ район, с. ИСАКЛЫ, ул. ЛЕНИНСКАЯ, д. 29
  • 38."ПК "МУРОМ", ООО
    647000, КРАСНОЯРСКИЙ край, г. ДУДИНКА, ул. ДАЛЬНЯЯ, д. 5
  • 39."ГУТИС", ООО
    445051, САМАРСКАЯ область, г. ТОЛЬЯТТИ, ул. ФРУНЗЕ, д. 2А
  • 40."ВЕСНАВАР", ООО
    445028, САМАРСКАЯ область, г. ТОЛЬЯТТИ, бульвар ПРИМОРСКИЙ, д. 48, кв. 44
  • 41.ПКФ РУБИКОН, ООО
    446390, САМАРСКАЯ область, КРАСНОЯРСКИЙ район, с. НОВЫЙ БУЯН, ул. СОСНОВАЯ, д. 8, кв. 2
  • 42.МК САДОС, ЗАО
    446772, САМАРСКАЯ область, СЫЗРАНСКИЙ район, с. РАМЕНО
  • 43."СТГ", ООО
    446411, САМАРСКАЯ область, КИНЕЛЬСКИЙ район, с. СКОЛКОВО, ТЕРРИТОРИЯ ЮГО-ЗАПАДНЕЕ, с. СКОЛКОВО
  • 44."ТИРС", ООО
    445015, САМАРСКАЯ область, г. ТОЛЬЯТТИ, ул. НИКОНОВА, д. 25, кв. 37
  • 45."ТД "ЮЛЕДОКС", ООО
    443534, САМАРСКАЯ область, ВОЛЖСКИЙ район, п. НОВОБЕРЕЗОВСКИЙ, ул. ЦЕНТРАЛЬНАЯ, д. 8
  • 46."ПРОДПИТ", ООО
    443001, г. САМАРА, ул. ПУШКИНА, д. 268, оф. 40
  • 47.Т 34, ООО
    445046, САМАРСКАЯ область, г. ТОЛЬЯТТИ, ул. МУРЫСЕВА, д. 52Б
  • 48.ПКФ "НУТАНС", ООО
    443106, г. САМАРА, ул. СТАРА ЗАГОРА, д. 277
  • 49."РИП", ООО
    398036, г. ЛИПЕЦК, ул. КАТУКОВА, стр. 18А
  • 50."ТАЛЬСКОЕ", ООО
    443045, г. САМАРА, ул. ГАГАРИНА, д. 82А, оф. 501

Жигулевский пивзавод. Легенды о народном напитке

Чем знаменита Самара? Своей набережной, красивыми девушками и, конечно же, Жигулевским пивом, марку которого знают, наверное, все в России. А мы, самарцы, хорошо знаем наш пивзавод, здание которого расположено на берегу Волги. Но не все знакомы с его историей.

 
Обедневший австрийский дворянин Филипп фон Вакано в 1881 году основал в России маленький пивной заводик. Свой богатый опыт он затем передал своему сыну Альфреду фон Вакано, который открыл свою нишу — начал варить дешевое пиво "для всех". Знаменитая традиция сохранилась и сегодня, Жигулевское пиво самое народное.

 
Получив в аренду на 99 лет с ежегодной платой в 2.200 рублей земельный участок в 2.800 квадратных саженей на берегу Волги напротив Иверского женского монастыря, он приступил к строительству завода. На территории было построено более 70 сооружений (производственные, складские, административные, жилые, электростанция, пристань). Недвижимость оценивалась в 750. 000 рублей. В первый год предприятие выработало 75. 000 ведер пива. В 1907 году он уже составлял 2.200000 ведер, а перед первой мировой войной объем достиг 42000000 литров в год на сумму в 14000000 рублей.

 
Само по себе здание пивзавода очень интересно. Его реконструкция осуществлялась по проекту немецкого архитектора И.С. Швальбо. Он создал западный образ промышленной архитектуры из серого известняка и красного кирпича. Лично мне здание напоминает немецкие гравюры конца 19 века. Изюминкой пивзавода являются высокохудожественные металлические ворота и детали, высоких дымников, чем-то напоминающих пароходные трубы. От реки Волги территория завода ограждена высокой и протяженной подпорной стеной из жигулевского известняка, который является своеобразным постаментом для цехов.

 
 Стоит сказать, что Фон Вакано заботился о своих рабочих. На предприятии работало до 2.500 человек, которые жили в специально построенном для них корпусе. Сам хозяин жил в великолепном особняке с башенкой на территории завода. Также в комплекс зданий входила школа, библиотека, поликлиника, детский приют, баня, паровая прачечная, магазины и столовые. Производство солода из ячменя происходило в трехэтажном корпусе. Специально для этого из Поволжья доставлялось 400 000 пудов ячменя. 114 чанов и 234 бочки хранились в огромном подвале и были рассчитаны на 300 000 ведер пива. Охлаждение подвала осуществлялось с помощью 30 000 штук ледяных глыб. Ну, чем не европейское качество производства. Здания связывали между собой подземные ходы, а перевозки пива осуществлялись в специальных вагонах холодильниках. 

 
В Самаре реализовывалось лишь 20 % производимого пива, остальное вывозилось в Казахстан, Туркменистан, Узбекистан, на Урал и в Сибирь.

Жигулёвский пивоваренный завод, Самара: отзывы

В городе у Вакано была разветвленная сеть пивных. Наиболее известной была кухмистерская, построенная на Красноармейской улице по проекту архитектора А.А. Щербачева в 1903 году. Наиболее популярными марками пива у самарцев были Венское ординарное и Жигулевское светлое. Сохранилась легенда, что к кухмистерской из завода был проведен подземный керамический пивопровод. Хотя это, конечно же, никто не проверял. 

 
Закончилась золотая эпоха Вакано с началом Первой мировой войны. Царское правительство выслало его с семьей в Австрию как подданных вражеской страны. В корпусах завода был размещен госпиталь для раненых. В 1928 году Наркомат пищевой промышленности СССР объявил конкурс на лучшую марку советского пива. Пиво возрожденного Жигулевского завода получило наивысшую оценку и по предложению наркома А.И. Микояна стало называться "Жигулевским". Но и основателя завода, к счастью, не забыли. Сейчас в Самаре выпускается новое пиво "Фон Вакано", на этикетке которого изображен он сам собственной персоной. А трактир "Самарский Пивоваръ"  тому подтверждение. В нашем трактире портрет великого пивовара занимает почетное место на стене.

 
В мае 2003 года потомки основателя завода музыканты Филипп и Кристина фон Штайнекух посетили Самару и отведали пенный напиток, который им очень понравился. Так что традиции пивоварения в Самаре не забыты.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *