РЕСТОРАН БОЛЬШОЙ МОСКВА

Категории:

Смотреть, Есть, пить, Релакс

С кем можно пойти:

компания, вторая половинка, друг (подруга), коллега

Краткое описание:

Уютный и роскошный ресторан от Аркадия Новикова в Москве с итальянской, русской и французской кухнями.

Описание:

Ресторан «Большой» является уникальным проектом даже для Европы, где трудно удивить кого-либо нестандартной концепцией. Абсолютное новшество и полноправная гордость ресторана кроется в его художественной составляющей.

Содержание

Ресторан Bolshoi

Здесь собрана эксклюзивная коллекция работ современных художников и скульпторов, таких как Дитрих Клинге, Изабель Муньос, Жорж Пузенков, Хуан Эрнандес Пижуан, Пьер Сулаж, Антони Тапиес.

Два просторных зала наполнены роскошной мебелью от Ральфа Лорена, приверженца непринуждённой элегантности и выверенной до мелочей естественности.

Выполненный в тонах слоновой кости Большой зал с колоннами являет собой идеальное место для уединённых бесед, деловых обедов, званых ужинов. Более камерный Малый зал сочетает в себе кожаную мебель лимонно-кремового и насыщенного шоколадного цвета, строгое благородство массивных стен из дерева цвета тёмного бордо и в меру приглушённый свет. Удалённость от видов столичной суеты, тёплые тона в интерьере и мягкий свет создают обволакивающую атмосферу, которая снимает напряжение.

Каждый вечер воздушное пространство зала наполняют звуки живой музыки. Пианист Сергей Белов, работающий в технике двух клавиатур, играет современные импровизации и салонный джаз.

C 12:00 до 18:00 в ресторане действует скидка 20% на все меню.

Ресторан открылся 22 апреля 2009 года.

Телефон:

+7 (495) 552 44 52, 495) 789 86 52,

Адрес:

Москва, Петровка, 3/6 строение 2

Метро:

Трубная, Чеховская (до метро 10)

Сайт:

Средний чек:

от 500.0 до 3500.0 RUR

Принимают:

наличный и безналичный расчет

Режим работы:

пн-вс 12.00 и до последнего посетителя

Добавлено:

Гоша

(18.08.2011 00:00)

Restaurant: Bolshoi

Contacts

Address: Ulitsa Petrovka 3/6
Metro: Okhotny Ryad
Phone: (495) 789-8652
novikovgroup.ru/content/view/610/476/lang,ru/

Cuisine

Average cost: $30-50
Cuisine: French, Russian
Services:

Big

Text by Charles W. Borden
Photos by Alina Ganenko

Bolshoi restaurant is also known as Big. It is surprising that someone has not used this name yet for a Moscow restaurant but it has just opened at the southwest corner of Kuznetsky Most and Petrovka not far from the Bolshoi Theater. This is one of Arkady Novikov’s latest ventures and Grand would be a better expression, or Opulent to describe the first impression upon entering Bolshoi’s modest lobby. The colors are stark white and black accented with large, colorful, modern canvases throughout, the deep purple fabric and brown leather upholstery of the dining chairs, and a splash of greenery from the white orchids. A side hall is decorated with classic deep brown polished wood from floor to ceiling. Though the restaurant itself is not Big, the concept tries to be.

Ushered to our table, we discussed the design with the management and were informed that it was “Ralph Lauren”, though when we left we were still unsure if Ralph Lauren had been involved in the design, had supplied the furnishings, or was simply its inspiration. The description taken from the Ralph Lauren home website is a fair characterization of Bolshoi: “Lush, highly saturated colors always feel decadent, especially when set against the crispness of white foundational pieces.” I would have thought this design icon would be too tired for Moscow; the two Polo shirts I have come from American discounter TJ Maxx.

The cuisine is French/Russian. French chef Kamel Benamar shares his time between Bolshoi and nearby Vogue where he has served for some years.

Ресторан Большой

A wine list was not available, so we took suggestions from Pavel, our attentive sommelier, starting with a white Villa Russiz Sauvignon from Capriva del Friuli, Italy. Based upon the other wines we had that night, I expect the wine list will be well chosen. We were also pleased with Bolshoi’s nice Speigelau glassware, which helps bring out the best in expensive wines.

The menu starts with Russian traditional homemade drinks: cranberry mors, black current mors, cherry kisel and kvas (300r per half liter). The fresh baked, yeasty rolls came out with a plate of very thinly sliced Iberico de Bellota Gran Reserva (1000r), ham dried for thirty-six months from free-range pigs that only feed on acorns. The Olivier Salad (750r) was delightfully fresh and specially made with grilled baby chicken meat. The Borsch (450r) is made with fresh spring vegetables, very bright and flavorful. I tried a starter of Grilled Scallops with Sweet Corn Puree (1000r), a huge tender scallop nicely complemented by the sweet yellow topping.

The main course, a T-Bone Waygu 4-5 with Fried Potatoes and Mushrooms (3800r for two), served with Veal Stuffed Cabbage (900r), a Ukrainian dish called golubtsi with young cabbage, were presented on Russian Imperial Porcelain, designed for Bolshoi. The Imperial Porcelain Factory is a Russian treasure founded in 1744 in St. Petersburg. The Waygu steak certainly rivaled some of Moscow’s best and the golubtsi provided an interesting Slavic side. The presentation of all menu items was, as expected, lavish and impeccible.

A trip around the premises revealed more of Bolshoi’s stately layout and everything from the washrooms here is very well designed. It appears that the basement also holds a substantial wine vault. The main dining hall has a splendid grand piano, but the Yamaha electric piano lodged on top appears as one flaw in an otherwise serious design.

Bolshoi is not a trendy competitor to Novikov’s GQ Bar or Ne Dalny Vostok, but a rather formal dining venue, as if vying for Michelin stars. The menu and style make it a modern challenger to Pushkin Café, though I found the Ralph Lauren design a little too stark. We plan to go back to see if Bolshoi can lighten up a little.

Visit Knights of the Vine, Russia!

Рестораны Москвы

Кафе и рестораны Москвы. Адреса и телефоны ресторанов Москвы по районам и округам.

Центральный административный округ Москвы (ЦАО):

Северный административный округ Москвы(САО):

Северо-Восточный административный округ Москвы(СВАО):

Восточный административный округ Москвы (ВАО) :

Юго-Восточный административный округ Москвы (ЮВАО) :

Южный административный округ Москвы (ЮАО) :

Юго-Западный административный округ Москвы (ЮЗАО) :

Западный административный округ Москвы (ЗАО) :

Северо-Западный административный округ Москвы (СЗАО) :

Удивить жителей столицы очень непросто, а уж тем более таким заведениям как рестораны. При этом в Москве есть ряд предприятий общественного питания, которые вызывают искреннее удивление даже у самых искушенных москвичей.

Ресторан «В темноте»

Почувствовать себя абсолютно слепым можно в московском ресторане под названием «В темноте?», который является аналогом швейцарских ресторанов «Слепая королева». В заведении царит полная темнота, посетителям даже запрещают с собой в зал проносить любые предметы, которые могут дать хоть искорку света. Перед тем, как войти в зал, посетители делают заказ. Выбор невелик: «Зеленое меню» — предназначено для вегетарианцев, «Синее меню» — для любителей морепродуктов, «Красное меню» — для предпочитающих мясные продукты, а «Белое меню» состоит из любых продуктов. Отдельно заказать блюда нельзя. Что именно принесут на обед, посетители смогут узнать только на вкус.

Ресторан «Турандот»

Все рестораны Москвы меркнут в сравнении с самым роскошным рестораном «Турандот». По мнению некоторых счастливчиков отобедавших в этом заведении, более богатого убранства и более изысканной еды нет даже во всей Европе. Интерьер выполнен в стиле «шинуазри», который в России всегда связывали с императорами. Элементы декора сделаны из современных материалов, а первоисточниками служили образцы XIX столетия. Многие рестораны Москвы в центре и на окраине таким эксклюзивом редко могут похвастаться.

Меню поражает еще больше, чем интерьер. Салат из телятины, раковых шеек и мяса гуся. Салат из крабов и осетриной копченой икры, аромат которого морепродукты не напоминает даже отдаленно. Суп из трюфелей с добавлением фуа-гра. Приготовленная по-пекински гусиная печень с орехами и дайконом.

Ресторан Большой на Петровке

Продолжать можно еще долго. Да и пообедать сюда приходят только политики, звезды шоу-бизнеса и бизнесмены.

Ресторан «Аннушка»

Совместить два удовольствия — еду и созерцание окрестностей — можно в московском ресторанчике «Аннушка». Это обычный трамвайчик, переоборудованный под ресторан является по сути своеобразным трактиром на колесах. Как правило, курсирует трамвайчик от метро «Чистые пруды». Конечная станция «Шаболовская». Если трамвай арендовать для корпоратива или банкета, курс следования можно изменить. Зайти в это заведение посетители могут на всем пути следования «Аннушки». Для этого достаточно махнуть рукой.

Меню для трамвая достаточно разнообразно, а блюда названы по мотивам булгаковского «Мастера и Маргариты». Например, здесь предлагают «Крем Азазелло», представляющий собой слабосоленую семгу с сырным кремом, «Закуску Бегемота» — соленая селедка с картошкой, «Творенье Мастера» — вырезка из телятины с ананасом, и прочие не менее интересные блюда.

Такой ресторанчик на колесах смело можно заносить в свой блокнот с пометкой «рестораны Москвы на Новый год и дни рождения» людям, предпочитающим романтику или очень веселую компанию.

2018 © Moskva-Map.ru

Ресторан Никита на Большой Никитской улице, 60с2 🍴 отзывы …

На Большой Никитской открылся ресторан «Никита», в котором атмосфера дореволюционной …

Официальный сайт пивного ресторана Бургомистр …

Ресторан Бургомистр представляет новое бельгийское аббатское пиво Авербод (Averbode).

Ресторан Пражечка — всегда самое свежее пиво и вкусная еда

Ресторан «Пражечка» на Воронцовской приглашает ценителей щедрой Чешской и классической …

teplokhod.moscow — ГЛАВНАЯ

Ресторан-теплоход Ноттэ Бьянка, это комфортное, удобное и доступное место отдыха и деловых …

Nebo Lounge — элитная кальянная в Москва Сити

Кальянная «Небо» — ресторан на высоте Москва сити встречает гостей в лучших традициях …

NIGHT2DAY

Night2Day — в ритме твоей жизни … Кутузовский просп., 2/1, стр. 6 Набережная Тараса Шевченко …

Грабли, Москва | Отзывы покупателей

Хожу в ресторан Грабли на бизнес-ланч каждый рабочий день уже более 4 лет, удобно, что …

Проститутки Москвы — элитные путаны, дешёвые шлюхи …

Обращаем Ваше внимание — слева на сайте быстрый поиск по услугам проституток Москвы и …

Все проститутки Москвы: путаны, шлюхи, индивидуалки

Посмотрев эту страницу, не забудьте обратить внимание и на другие разделы нашего сайта.

Вопрос: Куда Съездить И Что Посмотреть В Москве За 9-19 Часов Пересадки? (Площадь, Мавзолей, Арбат И Вднх Не Предлагать)

Ответ: парк *Царицино*.. старую Москву как вариант пока осталась еще, начать с Чистых прудов и до Китай города, можно советскую Москву, район Сокол-Полежаевская, ну можно еще прогулка на теплоходе если ходить не хочется Сходите в театр. В…

Вопрос: Вам Нравятся Мероприятия, Посвященные Дню Победы 9 Мая В Вашем Городе? С Праздником Победы Всех!

Ответ: Нравится. Учитывая, что у нас небольшой городок, как городская казна позволяет, так и организуют. Безопасность, медпомощь-на высоте. Демонстрация, Бессмертный полк, митинг у монумента защитникам. На площади концерты, можно подойти и петь…

Вопрос: Как Организовать Свадьбу На 150 Тысяч Рублей

Ответ: Одно только более-менее нормальное платье стоит под миллион, колечки ещё лям, кафешка тысяч 20 за заждого человека и так далее

Вопрос: Вы По Какому Поводу В Кафе Обычно Капризничаете?)

Ответ: муж сказал с утра что я выдра… теперь все шлет мне фотографии симпатичных выдрочек…. типа это был комплимент…. а сын сказал в кафе, что ему за меня стыдно, потому что я пластиковый стаканчик из-под десерта сложила в рюкзак, а он…

Вопрос: Почему Люди Едут Отдыхать За Тридевять Земель А То Что У Себя Под Боком Есть Классные Места Для Отдыха Не Замечают?…

Ответ: так ведь у кого-то отдых для души, у кого-то — для тела.

Ресторан «Большой»

Один надышался атмосферой душевности — и как заново родился. А другой — "набухался" в иностранном отеле, и счастлив. Как говорится, каждому по потребностям. А вообще, мир настолько…

Вопрос: Женщины-Любительницы Моря, Подскажите, Как Уговорить Жену Купить Дом На Кипре? Почему Отказывается? Что С Ней Не Так ?

Ответ: Конечно отказалась бы от вашей затеи. Каждый год в одно и то же место, причем не самое лучшее? Бррр. Права ваша жена на 100%. Сдавая квартиру в Москве вы можете объезхать весь мир, отдыхать на всем готосом ( ни вбораи, ни готовки!) ,…

Вопрос: Вопрос Для Тех, Кто Ездит На Поезде. Курицу Берете?)

Ответ: Берём обязательно, но стараемся скушать в первые сутки…

Вопрос: Какие Сладости С Детсва Вы Помните ? )

Ответ: Была особенная конфета "Гулливер", огромная такая. И с красивой картинкой. Шоколадные конфеты в форме "бутылочки" с начинкой внутри. Халва в жестяных банках. ещё батя из командировок всегда привозил конфеты-трюфеля, название не помню. В…

Вопрос: Чем Заняться На Каникулах Дома, Если Скучно?

Ответ: В парке погулять с друзьями, сериалы посмотреть, в поход можно сходить, уточек покормить, порисовать, потратить свободное время на то занятие — которое ты не успевала делать в учебное время, сходить в какие нибудь музеи, места красивые,…

Вопрос: Почем Нонче Молодость На Рынке?

Ответ: А мы покупаем или продаём? Изя? очень дорого мало того что цены разные, так и врачи тоже разные попадаются. поизучай ещё какие побочные эффекты бывают при неудачных операциях Читая Ваши комменты отвечающим ( "присутствовал, видел, знаю")…

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *