ПИВО В БРАТИСЛАВЕ

Дунай-тур 4х4 день 1-й Братислава

10 ресторанов и баров Братиславы

Preego. Все ресторанные критики Братиславы в один голос советуют гостям города обязательно посетить ресторан Preego, не обращая  внимания на его экстерьер.Дело в том, что это заведение находится в здании Словацкого радио, поэтому у него нет возможности завлечь посетителей вывесками или фирменными приемами отделки. Но к каждому, кто переступит порог Preego, приходит понимание того, почему это заведение удостоено национальной награды «Лучший ресторан года».
Адрес: Zilinska 4, Bratislava
Телефон: 421-903-246-226
Сайт:http://www.preego.sk/

Sultan Restaurant — очень уютное местечко для поклонников восточной философии и кулинарии. «О, Дивный Восток!», — хочется произнести при входе в ресторан, окинув взглядом его роскошную арабскую отделку. «О, Дивный Восток!», — срывается с губ, когда официанты одно за другим приносят ароматные котлетки фалафель, аппетитную шаурму, густую пасту из кунжутных семечек тахини. «О, Дивный Восток!», — говорят гости на прощание, твердо решив, что сюда стоит обязательно вернуться.
Адрес: Mickiewiczova 5, Bratislava
Телефон: 421-904-800-008
Сайт: http://sultanrestaurant.sk/

Modra Hviezda. В узком переулке, который ведет к подножию древнего замка, расположен очень колоритный ресторанModra Hviezda. Все счастливые обладатели хорошего аппетита по наитию находят это заведение, где можно сытно и вкусно покушать в любое время суток. Свинина с жареным в картофельной муке беконом в сочетании с венгерским красным вином, тушеная говядина с овощным рагу, острое жаркое из мяса молодого барашка — все эти мечты проголодавшегося туриста сбываются в ресторане Modra Hviezda.
Адрес:
Beblaveho 14, Bratislava
Телефон: 421-954-432-747

 Slovak pub. Даже если Slovak pub не стоит первым в списке мест, обязательных для посещения в Братиславе, любой турист все равно рано или поздно сюда попадает. Это одно из тех заведений, которые не нуждаются в рекламе — так же, как и превосходная словацкая кухня, которую они предлагают. Холодное пиво с брынзой, картофельные клецки с сыром из овечьего молока и десерты из кислого молока — такие угощения ждут каждого гостя Slovak pub.
Адрес: Obchodn 62, Bratislava
Сайт:http://www.slovakpub.sk

Ludwig Restaurant and Caf — идеальное место для солнечного семейного обеда. Простые, почти крестьянские блюда имеют едва уловимый французский шарм. Для их приготовления повар берет домашние продукты, элитные спиртные напитки, пряные травы и соусы. Из композиций всех этих ингредиентов получаются такие шедевры, как утиная печень в вине, креветки в бренди, оленина с грибами в брусничном соусе и различные вариации салатов из козьего сыра, кедровых орешков и томатов.
Адрес: Venturska 7, Bratislava
Телефон: 254-648-284

Prasna Basta. Название ресторана Prasna Basta прописано во всех туристических гидах с пометкой «Рекомендован для посещения». Международная кухня привлекает сюда как тех, кто желает продегустировать национальные угощения разных стран и народов, так и тех, кто безраздельно отдает свое гастрономическое предпочтение вкусам какой-то одной страны. Пряные армянские салаты, сытные словацкие блюда, французские и средиземноморские деликатесы — мимо таких предложений трудно пройти мимо.
Адрес: Zamocnicka 11, Bratislava
Телефон: 254-434-957

Temenda. Мексиканский паб Temenda в любое время суток принимает гостей, желающих испытать приятный ожог острого соуса чили, вдохнуть аромат свежеиспеченной на углях кукурузной лепешки с мясной начинкой тако и отведать десерт из какао и кукурузной муки. Рецепты каждого блюда уходят корнями в кулинарные традиции индейцев. Что касается пива и текилы, то эти барные предложения выше всяких похвал, поэтому мало кто из пришедших ограничивается простой дегустацией.
Адрес: Odbojrov 9, Bratislava
Телефон: 910-447-744
Сайт:http://www.hysteria-pub.sk/

Woch. Ресторан Woch назван в честь доблестного братиславского рыцаря XIII столетия. Интерьер в стиле барокко с арочными потолками и колоннами, традиционная словацкая кухня поддерживают в стенах этого заведения исторический дух. Для разнообразия атмосферы во втором зале иногда проводятся джазовые концерты или вечера ретро-музыки. По выходным мексиканский ресторан очень напоминает музыкальный салон, где можно увидеть гостей самых разных национальностей.
Адрес: Frantiknske nmestie 7, Bratislava
Телефон: 054-432-927

Irish Pub — космополитичное место, которое пользуется популярностью у американцев и англичан. Эклектичный интерьер с камином в центре зала привлекает истинных джентльменов с консервативным вкусом, барная стойка каждый вечер окружена мужчинами с сигарами и стаканчиком виски с содовой. Прийти сюда в фетровой шляпе и тросточкой — это высший шик.  Чтобы быть подстать франтам,  в коллекцию спиртных напитков включили элитные вина, коньяки, ром, ликеры и бренди со всего мира.
Адрес: Sedlarska 6, Bratislava

First Slovak Pub или, как его называют горожане, «Первый номер» — это неформальная альма-матер всех местных студентов. Приемлемые расценки, многолюдная веселая обстановка, круглосуточный режим работы, скидки и щедрые угощения от шеф-повара хорошо объясняют, почему здесь постоянно проходят студенческие вечеринки и другие массовые сейшены. Тот, кто ищет настоящего веселья в Братиславе, обязательно найдет это заведение!
Адрес: Obchodna 62, Bratislava

10 клубов Братиславы

Dopler считается одним из крупнейших клубов Братиславы. Он открыл свои двери в 2005 году. Танцпол Dopler рассчитан на 1200 человек, среди резидентов — лучшие ди-джеи. Сюда приходят насладиться непринужденной атмосферой, зарядиться энергией музыкальных ритмов, а затем расслабиться на мягких светлых диванах и смотреть клипы на огромных плазменных экранах. Современная система освещения порадует самых искушенных посетителей.
Адрес: Prievozska, 18, Bratislava
Сайт: http://www.dopler.sk

UFO Groove. Ночной клуб UFO Groove называют «инопланетным». Ведь расположен он на высоте 80 метров в здании необычной формы, издалека напоминающий огромный «чупа-чупс» или корабль иноземных существ. Скоростной лифт или лестница в 430 ступеней к услугам тех, кто захотел увидеть прекрасный Дунай во всем его величии. Здесь же расположен ресторан, интерьер которого отделан в ультрасовременном стиле. Клуб UFO Groove работает только по субботам.
Адрес: Novy Most, Bratislava
Телефон: 02- 62-520-300
Сайт: http://www.u-f-o.sk

Cirkus Barok — это ночной клуб и бар, расположенные на судне, пришвартованном к набережной Дуная. Танцевальный зал в Cirkus Barok не самый большой, зато атмосфера наполнена бесшабашностью, разгар веселья наступает в 2-3 часа ночи. В клубе часто устраиваются «Эротические ночи», во время которых сексапильные девушки и профессиональные стриптизеры заводят публику. Гости принимают активное участие в шоу — разукрашивают тело красавиц, раздевают их.
Адрес: Rzusovo nbreie, Bratislava
Телефон: 02-54-642-091
Сайт: http://www.cirkusbarok.sk

Hysteria Pub – уникальный ночной клуб, который славится «мексиканским» интерьером. Это место любимо студентами, ведь здесь так легко «оторваться по полной»: в баре огромный выбор коктейлей, пива и другого алкоголя, звучит рок-музыка или выступают любимые ди-джеи. Танцевальная дорожка окружена столбами, украшенными кактусами. Кроме того, огромнейшие, величиной с человека, кактусы расставлены по всему помещению, на стенах – забавные картинки.
Адрес: Odbojarov 9, Bratislava
Телефон (мобильный): 421-905-617-311
Сайт: http://www.hysteria-pub.sk

Apollon Disco Club. Газета «Нью-Йорк Таймс» в 2005 году назвала Apollon Disco Club одним из лучших гей-клубов Братиславы. Это небольшой, но уютный диско-клуб, расположенный под землей. Влюбленные пары могут после танцев отдохнуть у барной стойки или в комфортных креслах. Обслуживающий персонал внимателен и дружелюбен, посетителям наверняка понравится царящий здесь дух гостеприимства.
Адрес: Panenska 24, Bratislava
Сайт:http://www.apollon-gay-club.sk

Laverna — классический ночной клуб, где звучат ритмы хип-хопа, R&B, соула. Поп-музыку здесь не услышишь, поэтому публика в клубе собирается «стильная» — пирсинг, татуировки, кожаная одежда. Двери клуба открыты каждый день, а танцпол всегда заполнен, чаще всего итальянцами. Для дам в клубе часто устраивается мужской стриптиз. На втором этаже клуба расположен уютный бар, где можно отлично посидеть, выпить пару коктейлей и пообщаться.
Адрес: Namestie SNP 25, Bratislava
Телефон: 09-05-828-637
Сайт: http://www.laverna.sk

Trafo Music Bar. Стильный ночной клуб Trafo Music Bar открылся в 2006 году. Это самый модный клуб в Братиславе, в котором крутят сеты знаменитые европейские ди-джеи. Для тех, кто любит музыку, но не любит танцевать, предусмотрена длинная барная стойка (15,4 метра). Улыбчивые бармены мастерски приготовят самый замысловатый коктейль, пока гости с удовольствием рассматривают танцующих. Посетителей ожидает мощный звук, великолепное шоу и приятные впечатления.
Адрес: Ventrska 1, Erddyho Palc, Bratislava
Телефон: 02-20-922-744
Сайт: http://www.trafo.sk

Elam — это популярный и модный ночной клуб, где предпочтение отдается современной музыке. В клубе царит атмосфера постоянного праздника, мало ограничений на поведение, поэтому каждый может делать то, что ему хочется — танцевать, пить, общаться с друзьями или знакомиться с девушками. Визитная карточка Elam — современная и очень мощная звуковая аппаратура.
Адрес: Star Grunty 53, Bratislava
Телефон: 02-65-426-304
Сайт: http://www.elam.sk

Ucko. Ночной клуб Ucko (бывший Subclub) расположен в подземном бункере, который в советское время был построен для защиты от ядерной бомбардировки. Сегодняшний интерьер клуба ошеломляет — запутанные коридоры, красный свет и другие модные «штучки» создают зловеще-интригующую атмосферу. Туристов здесь практически не бывает, потому что клуб находится в неприметном месте. Здесь звучат все музыкальные направления — pop, R&B, techno, jazz, house.
Адрес: Nabr.arm.gen. L. Svobodu, Bratislava
Телефон: 02-54-411-183
Сайт: http://www.subclub.sk

Unique Club весьма популярен среди молодежи, к тому же расположен поблизости от университетского городка. Интерьер клуба поистине уникален — необычный орнамент на стенах, круглые зеркала, статуи, выкрашенные в красный цвет, красные круглые пуфики и полосатые диваны, которые так и манят присесть, обещая комфорт. В клуб лучше приходить до 23:00, иначе все столики и диваны будут заняты. Здесь звучит поп-музыка.
Адрес: Mlynsk dolina  Star grunty 36, Bratislava
Телефон: 421-905-435-661
Сайт:http://www.uniqueclub.sk

Прогулка по Братиславе

Ждите. Едем!
Старый город
Королевская Братислава
Контактные скульптуры Братиславы
Голубой костел
Рестораны Братиславы

Рестораны Братиславы

    Moods bakery&cofee
    Bratislavsky Mestiansky Pivovar

      Громкое название для краткого описания ресторанов и кофеен Братиславы.

      Братислава городок крошечный, но ресторанчиков в ней — просто завались. Причем все красиво, просто, дешево и самое главное вкусно!!!

      За неполный день мы поели, плотненько так, дважды. Холодина ужасная была, хотелось все время зайти и погреться.

      Вот мы заходили и грелись.

      Первым заведением стал ресторанчик-кофейня, как значится в чеке, «Moods bakery&cofee»

Moods bakery&cofee

      В городе много ресторанчиков Moods, мы были в том, что рядом с Чумной колонной (Hviedzoslavovo Namestie 11). Очень приятное местечко для быстрого перекуса и кофе.

      У прилавка самостоятельно сделал заказ, взял номерок и ждешь за столиком, когда твой заказ будет готов его принесут. Удобно.

Братиславские пабы

      Разнообразие бутербродов просто поражает: и с фаршмаком, и со смальцем, и с «гостями на пороге» 🙂 Глаза разбегаются, выбрать трудно. Та же ситуация и с десертами. От круссанов и пирогов к невероятным тортам. Кофе, чай, соки – все, что душа пожелает. А кроме того грибной СУП! Нет ничего вкуснее супа в лютый мороз 🙂

      Ну и как не посетить местную пивоварню!!!

Bratislavsky Mestiansky Pivovar

      Замечательное атмосферное место. Шли к нему и очень боялись, что может не оказаться мест. Единственная надежда, гревшая душу, была на то что вечер еще не наступил, а время обеда уже закончилось. Так и вышло.

      Пришли в абсолютно пустой ресторан! Так здорово, свободно погулять по залам, их, кстати, целых четыре! Там столько интересных фотографий!

      Хоть с нами и был переводчик, все же приятно было поболтать с официантами на английском. От меню на русском языке мы отказались, надо же где-то тренировать свой английский 🙂

      Выбор пива был не большой, но пиво было вкусным!


Мясо со знаменитыми, моими любимыми кнедликами


Ну, какой же пивовар без пива?!

      На этом и закончилась наша однодневная прогулка по Братиславе.

      Не смотрите, что Братислава крошечный городок! Как говориться, мал да удал! Интересно, красиво, уютно,вкусно и недорого!

      Обязательно приезжайте. Братислава ждет именно Вас! 🙂

Еда и пиво в Братиславе

Со словацким вином мы, худо-бедно, разобрались в прошлых постах. Пришло время хлеба в самом широком смысле и жидкого пива в смысле пива. Какого-то сильно подробного обзора я делать не собираюсь. На него как-то материала не набралось, а вот про несколько заведений, которые мы успели посетить, напишу.
Итак. Первый наш ужин в Братиславе прошел в месте под названием «Beerpalace»: http://www.beerpalace.sk/

Находится этот ресторанчик в двух шагах от Словацкого народного театра, по адресу Gork é ho. 5. Шли мы туда целенаправленно, благодаря вычитанным мною где-то положительным отзывам, а также из-за того, что здесь льют любимый мужем Pilsner Urquell и резак. А для меня здесь нашелся темный Šariš, который мне так понравился, что потом я его брала везде, где он только был.

Из достоинств могу назвать приятный интерьер в стиле «народных пивных», достаточно разнообразное меню, хорошее пиво и полное отсутствие народа даже в выходные вечером. По ценам – вполне средний для Братиславы уровень. В принципе, в первый вечер нас всё устроило и мы даже наведались сюда на следующий день. Правда, тут произошла небольшая накладка в виде 40-минутного ожидания горячего.

В Братиславе пройдет первый Салон пива

Да, и не берите на десерт Šúľance s makom a s lekvárom. Это колбаски из вареного теста, щедро посыпанные маком и политые приторным повидлом. В общем, хотите узнать что это такое, скатайте тесто от вареников без начинки в колбаски с палец толщиной, сварите, щедро посыпьте маком и густо полейте джемом. Вот это оно! В общем, гадость редкая. В остальном всё мило и приятно, поэтому смело могу рекомендовать для тех, кто собирается ужинать, не торопясь. Но этот ресторан к обязательным для посещения в Братиславе я всё-таки относить не буду.

А вот «BratislavskýMeštianskyPivovar». расположенный по адресу Dreven á 575/8 ( http :// www. mestianskypivovar. sk / en / home ). любителям пива советую посетить в обязательном порядке. Приятное место. С историей, традициями и, главное, с хорошим, живым 12-градусным лежаком, который варят прямо тут же. Для меня он слишком горький, но, на самом деле, горький он в самую меру. А такие, как я могут пить местный темный Бубак.

Обслуживают быстро и с улыбкой, цены невеликие, меню разнообразное. Можно пробовать много всего традиционно словацкого. Муж, например, оторвался здесь с холодцом.
Есть в меню и разные легкомысленные салатики и закуски в стиле «фьюжен», но традиционного, добротного всё-таки больше.

Что интересно, ресторан пока не стал пивным аттракционом для туристов и вечером сюда заходит много местных, кто компаниями, кто просто сам по себе пропустить бокальчик и почитать газету, что само по себе о многом говорит. Несмотря на солидные размеры заведения, места, особенно, на вечер, настоятельно рекомендую бронировать заранее.

Да, и еще здесь стало окончательно понятно, что с национальными десертами в Словакии экспериментировать не стоит. Боже вас упас заказывать, например, Lekvárové pirohy, которые на самом деле никакие не пироги, а вареники с приторным джемом внутри и щедро засыпанные маком и дроблеными орехами. В общем, гадость почище, чем Šúľance. И фото, чтобы вы понимали, что я имею ввиду, когда второй раз пишу «щедро».

Бар «UKata» на улице Baštová, 2, т.е. в доме, который прилеплен слева от Михальских ворот, если смотреть на них из Строго города.

Интерьер больше подходит не для бара на самом туристическом перекрестке Старого города, а для сельской пивнухи только для своих в каком-нибудь богом забытом городишке. Такое впечатление, что работники заведения, не сговариваясь, принесли сюда все, что мешало в доме, но жалко было выбросить – от неоновых лампочек, до старых книг и коробок с шашками. Именно за этим антуражем сюда и стоит зайти. Это вот так, чтобы было понятно.

Есть я здесь не решилась, возможно, зря. А вот местный Козел по цене 1,39 евро за 0,5 оказался вкусным и самым дешевым пивом, которое нам удалось попробовать в заведениях Словакии. Работает это адское местечко каждый день от рассвета до заката с полудня до 4 утра. Сайт не нашла, поэтому даю ссылку на страницу ФБ: https://www.facebook.com/pages/U-Kata/38 4480031694428?sk=timeline&ref=page_inter nal и еще кусочек меню с ценами на пиво и кое-какой другой алкоголь.

«Pivnice U Kozla»,Panská 258/27. Сайт не найден . Заведение, подороже всех, упомянутых выше, но тоже не сильно разорительное для кошелька и тоже в самом центре. Сам ресторан расположен в подвале старинного дома. До сих пор удивляюсь, как местные официанты умудряются целый день скакать по их лестнице с подносами и без. Вот уж олимпийская выносливость! Есть и столики на улице. Сидя за ними, можно понаблюдать, как экскурсионные автомобильчики пытаются впихнуться на Панскую и не передавить туристов. В принципе, место хорошее, еда и пиво вкусные, порции большие, но идти сюда специально, если только вы не поклонник «Козла», я особого смысла не вижу. Да, еще официантка, проходя мимо, умудрилась уронить на мужа чью-то жирную вилку с подноса.

В целом вывод такой — пиво везде хорошее, еда везде приличная. Словацкая кухня очень тяжела. Много свинины, говядины, картошки. Похожа она на чешскую, естесвтенно, а также на австрийскую, сербскую и частично на венгерскую и немецкую. В общем, тут в одной тарелке намешана вся Центральная Европы и Балканы. Главные национальные блюда — капустник (капустный суп) и оленина с брусничным соусом. Многие местные красные вина описываются именно как подходящие под оленину. Где они сечас берут столько оленей. для меня большой вопрос. По-видимому, не только для меня, т.к. ни в одном из посещенных нами заведений ни под брусникой, ни без оленей мы не нашли.

Рекомендуем ознакомится: http://zafferanoeterno.livejournal.com

Словакия.

Отдельного упоминания заслуживает местное пиво, многие сорта которого ничуть не хуже знаменитых чешских марок. В Словакии также производят несколько отличных сортов шампанских вин. Свежее словацкое пиво в Словакии — великолепно.

Оно менее известно в мире, чем чешское, но некоторые сорта, особенно из бочки, ничем не уступают прославленному "Пльзеню", например, темный "Шариш". Самое известное словацкое пиво — Топвар. Более горькое — пиво Штейн, производимое в Братиславе, столице страны. В пивных барах и колибах часто подают Мартинер портер — темное пиво или так называемое Резаны — смесь из темного и светлого пива. Пользуется популярностью и Урпин — хорошо выдержанное светлое или темное пиво, которое готовят в Средней Словакии в городе Банска-Бистрица из первоклассного солода и хмеля. Урпинпроизводится с 1501 года. В различных видах Урпина содержание алкоголя составляет от 3,3 до 5,6%.

Также известно пиво «Златы базант» («Золотой фазан»). Его выпускает одна из крупнейших пивоваренных компаний Словакии, расположенная в городке Хурбаново.

Есть в Словакии и безалкогольное пиво— для тех любителей этого напитка, которым алкоголь противопоказан.

Помимо пива, есть в Словакии и другие напитки различной крепости. Например, прекрасныебелые и красные винаиз винограда местных сортов. Молодежь и женщины очень любят Фернет — ликер крепостью до 35 градусов, который с тоником. Его второе название — Баварское пиво.

Есть ликеры и покрепче, например, Деменовка, которая настаивается на травах. Также различные фруктово-ягодные водки — грушовица, малиновицаи прочие, которые имеют крепость 35-38градусов.

Самое дешевое в мире пиво – в Братиславе

А вотсливовица водкой не считается. Это хорошо очищенный самогон, достигающий в отдельных случаях крепости 52 градусов. Сами словаки сливовицу пьют не часто, а предпочитают ей джин крепостью 40 градусов, с названием Боровичка.

А вот самым «туристическим» напитком можно назвать Татранский чай, который подают в кафе большинства словацких курортов. Татранский чай– это разбавленный спирт с травами, который горит в руках изумленного туриста. Подавая напиток, официант его поджигает. Получаются и напиток, и зрелище в одном флаконе.

Сами словаки предпочитают боровичку (настойка типа джина крепостью 40-45°).

Дата добавления: 2015-04-05; просмотров: 368;

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *