BUBBA GUMP SHRIMP CO

The Bubba Gump Shrimp Company Restaurant and Market is an American seafood restaurant chain inspired by the 1994 film Forrest Gump. As of July 2015, forty Bubba Gump Shrimp Co. restaurants operate worldwide.

Отзыв о Ресторан Bubba Gump Shrimps Co

Twenty-nine of these locations are in the United States, four are in Mexico, three are in Japan, Malaysia and in Colombia and one each in London, Hong Kong, Indonesia, Canada, the Marianas and the Philippines. Two of the Malaysian branches closed in March 2018. The company is based in Houston, Texas, and has been a division of Landry’s Restaurants since 2010.

The first Bubba Gump restaurant opened in 1996 in Monterey, California by Rusty Pelican Restaurants in partnership with Viacom. Viacom is owner of Paramount Pictures, the distributor of Forrest Gump. The Bubba Gump restaurant is named after the film’s characters Benjamin Buford "Bubba" Blue and Forrest Gump. In the film, Bubba suggested getting in the shrimping business and, ultimately, Forrest pursued the idea after Bubba’s death in the Vietnam War.

In 1995, Paramount Pictures approached Rusty Pelican Restaurants Inc. with a desire to create a restaurant based on a theme from Paramount’s 1994 film Forrest Gump. The Bubba Gump Shrimp Co. was created as a result. Within a year the Bubba Gump Shrimp Co. created a concept idea for the restaurant chain which was then licensed by Paramount Licensing, Inc. In 1996, the first Bubba Gump Shrimp Co. restaurant was opened in Monterey, California; its success led to its franchising on an international scale.

In November 2010, Landry’s, Inc. acquired Bubba Gump Shrimp Co. for an undisclosed amount. The Bubba Gump Shrimp Co. purchase also included a lone Rusty Pelican in Newport Beach, California.

Like the name suggests, Bubba Gump Shrimp Co.’s menu consists mostly of shrimp dishes and other seafood, as well as Southern and Cajun cuisine. The restaurant offers dishes named after characters in the movie, like Jenny’s Catch and the restaurant’s bestseller Forrest’s Seafood Feast. Restaurants display movie memorabilia throughout the restaurant. Guests can play Forrest Gump movie trivia and can signal their waiter with a “Stop, Forrest, Stop” sign.

In 2013, a former Bubba Gump employee claimed that the social media policy in the company’s employee handbook had a restrictive effect on employees’ rights by prohibiting them from discussing their jobs online. In 2015, a National Labor Relations Board administrative law judge ruled that Bubba Gump did not violate employees’ rights as they did not explicitly prohibit employees from discussing job-related subjects, but only expected them to do so in a civil manner. There have been many cases in the last few years in which the National Labor Relations Board found companies social media policies to be overbroad and ruled in favor of the employee(s).

Actor Chris Pratt was discovered in 2000 while working as a waiter at the Bubba Gump Shrimp Co. in Maui, Hawaii. He waited on the table of actor/director Rae Dawn Chong, who had starred in one of Pratt’s favorite films, Commando. Chong offered Pratt a role in a short movie she was directing at the time.

В мире всего несколько фирменных ресторанов, один из них на Бали. Все любители фильма помнят эту трогательную историю, как Форрест в память о своем погибшем армейском друге Баббе организовал компанию "Креветки Бабба-Гамп". Создатели заведения пошли дальше, и в память о фильме организовали популярную и известную сеть ресторанов. Первый ресторан был открыт в штате Кали­фор­ния, спустя 2 года после выхода фильма.

Интерьер ресторана выполнен в американском стиле и оформлен фразами и вещами из фильма. Все предметы, ассоциируются с фильмом; по телевизорам непрерывно показывают "Форрест Гампа". Очень реалистично!  Здесь даже есть магазин с фирменной символикой и атрибутикой, самое забавное — это плюшевая креветка) Перед входом в ресторан стоит скамейка Форреста, с его чемоданчиком, беговыми кроссовкам, и коробкой конфет! На столиках стоят перекидные таблички двух цветов, красного и синего: Run Forrest, run или Stop Forrest, Stop.

Bubba Gump Shrimp Co.

Перекинутая синяя табличка, означает, что у вас все хорошо и вам ничего не нужно. Но стоит перекинуть красную, как официанты мгновенно оказываются возле вашего столика. Очень комфортная система, не нужно искать персонал. 

В меню, главная роль отдана креветкам, помимо есть мясо, рыба, супы, салаты, десерты (без креветок:) При заказе коктейля маргарита, вас ожидает сюрприз в виде традиционного балийского танца. А во время ланча ждет бесплатный мини-десерт. Порции по-американски огромные, можно заказать несколько блюд и разделить на всю компанию, для этого на столах стоят тарелки. Делитесь) Забавное детское меню, за 90к дети получают основное блюдо с гарниром (на выбор), и полезный напиток, молоко или сок. После заказа, меню превращается в раскраску, детишкам дают карандашики. Цены — место довольно дорогое, и таксы 18%, но того стоит, однозначно. Атмосфера, сервис и еда стоят этих денег.  

Если зачекинетесь, получите бесплатное мороженое! 

1. Shrimper’s heaven

Микс из креветок: креветки в тесте, в кисло-сладком соусе, в японском стиле Темпура, овощи на шпажке, картофель-фри, 3 соуса! Очень понравилась необычная подача, креветки в кисло-сладком соусе и фирменный соус тартар с зеленью.

Маленький нюанс — под креветками обнаруживается капуста, немного удивило, но на самом деле этой порции на двоих хватило более чем, и капуста пришлась очень в тему, разбавляет креветочный вкус.

2. Bubba’s After the Storm "Bucket of Boat Trash"

Забавный перевод — ведро корабельного мусора:) Мусора там нет, а есть жареные креветки, рыба в специальном соусе, мясо лобстера (без фанатизма),  картофель-фри, соусы.

3. Shrimper’s Net Catch

Ведерко приготовленных на пару креветок, с соусом на выбор

4. Shrimp New Orleans — креветки, обжаренные с чесноком и специями, подаются с рисом и обжаренным хлебом. Немного острое блюдо!

5. Идеальный десерт для тех, кому трудно выбрать десерт)))  Best of the Best Sampler, The Hook, Line and Sinker.

Best of the best sampler — лучшее из лучших! Три лучших мини-десерта: пирог с корицей "мамин пудинг", домашний бисквит со свежей клубникой, и шоколадный сандэй.

Отзыв: Ресторан Bubba Gump Shrimps Co. (Китай, Гонконг) — Отличный ресторан, особенно для любителей морепродуктов.

Достоинства:
Вкусно, приятная обстановка, отличный вид из окон

Недостатки:
Не заметила

Ресторан Bubba Gump Shrimp Co. как явно следует из его названия, вдохновлен и неразрывно связан с замечательным и многими заслуженно любимым фильмом Форрест Гамп. На самом деле, это целая сеть ресторанов, большинство из которых вместе с головной компанией находятся в Америке. Помимо американской, у этой сети есть также азиатское направление – рестораны в Гонконге, Бали, Куала-Лумпур и т. д. Всех их объединяет одна идея, похожий интерьер и во многом одинаковое меню. Я посетила этот ресторан в Гонконге, и хочу рассказать именно о нем.

Атмосфера в ресторане легкая и непринужденная. Интерьер довольно простой, но приятный, в американском стиле с деревянными столами, балками на потолке и кирпичными стенами; при этом он наполнен разными деталями, связанными с фильмом. Вот, например, на столах стоят такие таблички: c одной стороны написано Run, Forrest, run; с другой – Stop, Forrest, Stop. А у входа в ресторан сделана остановка со скамеечкой типа той, на которой Форрест рассказывал свою историю.

А еще при ресторане есть небольшой сувенирный магазинчик, в котором можно приобрести футболки, кружки и прочие вещицы с логотипом ресторана и конечно цитатами из Форреста Гампа.

О меню: сам ресторан позиционирует себя как ресторан, специализирующийся на морепродуктах, но с оговоркой, что в меню есть и другие блюда, которыми он может гордиться, например, ребрышки. Но все равно, главное, что в нем есть – это креветки, точнее КРЕВЕТКИ. Их там столько – и жаренные, и на пару, и с рисом, и с пастой, и с овощами, и с другими морепродуктами, и с другими креветками.

Bubba Gump Shrimp Co. LaLaport Тойосу

Никогда в жизни до этого я не видела и половины такого креветочного разнообразия. Это просто какой-то креветочный рай.

Кстати, в этом ресторане есть специальное блюдо, которое называется креветочный рай. Вот оно на фото ниже. В него входят креветки, приготовленные 4 разными способами: креветки фри, креветки чили, креветки в темпуре и креветки, панированные в кокосовой стружке.

А вот этот котелок, наоборот, можно сказать классика жанра: креветки и ничего лишнего.

О ценах – они конечно не очень дешевые, но и не сказать, что завышенные. Например, вышеобозначенный котелок стоит около 600 рублей. Есть блюда немного дешевле, какие-то более изысканные — наоборот дороже.

Ну а в заключение хотелось бы рассказать об особенности уже именно Гонконговского ресторана Bubba Gump. Это его шикарнейшее расположение. Он находится на 3 этаже в ТЦ Peak Tower на Пике Виктория. Практически каждый турист считает своим долгом приехать на Пик, чтобы полюбоваться на гордость Гонконга – его небоскребы – именно с этой точки.

Так что помимо вкуснейших свежайших креветок, ресторан дает возможность своим гостям полюбоваться вот таким замечательным видом через панорамные окна.

В общем, тут в одном месте можно получить и хлеба и зрелищ, и все в лучшем виде. Рекомендую на все 100%.

Время использования:2 часа

Стоимость:1000 руб.

Рекомендуем ознакомится: http://otzovik.com

Bubba Gump Shrimp Company

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *